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6.27.2015

faire Mode & Haare in Lübeck

Lübeck macht sich. Immer mehr interessante Läden machen sich in der Hansestadt breit. In einen dieser interessanten Läden sind meine Frau und ich heute gestolpert: das Nähatelier Fraj.
Wenn es denn nur ein kleiner individueller Modeladen wäre in dem man von Rebekka Jeß selbst entworfene Mode auf den Leib geschneidert bekommt. Es ist auch ein Bio-Friseur im Hinterzimmer versteckt. Und mit Bio meint Friseurmeisterin Albertina Flaverny auch Bio. Sie befasst sich auch wissenschaftlich mit dem Thema und entwickelt ständig neue Ansätze um den Kunden ohne schädigende Chemie den Skalp zu verschönern.

Wer also in und um Lübeck lebt und nach so einem Laden gesucht hat, wird nicht enttäuscht sein.

Website:
www.modemacher-fraj.de/

6.22.2015

Shirtsforlife: "Faire Kleidung für das Leben"

Shirtsforlife ist ein Unternehmen, welches sich mit Leib und Seele ganz der Herstellung von fairen Textilien verschrieben hat. Zertifizierungen wie GOTS sind hier eine Selbstverständlichkeit, die keiner weiteren Erklärung bedarf. Doch Zertifikate und Mitgliedschaften in Vereinen sind nicht die Dinge, auf die wir Wert legen.

Viel wichtiger sind die Menschen und deren Message hinter der Sache. Und da wird man bei diesem nachhaltigen Modelabel nicht enttäuscht. An einem schönen Samstag Nachmittag trafen wir die Meike im Ladengeschäft in Lübeck und kamen mit ihr ins Gespräch. Fair ist hier kein Greenwashing oder gar nur ein Trend. Es ist wirklich ernst gemeint. Hier wird direkt und freundschaftlich mit dem Produzenten in Indien zusammen gearbeitet und Entwickelt. "Für die Kinder habe ich immer eine Tüte Baumwolle im Laden", sagt Meike und gibt uns eine Probe. Die Qualität ist sehr gut. Kein Gestank, keine Chemie. Es geht um den direkten Kontakt mit den Rohstoffen. Hier wird wirklich versucht, die Welt ein wenig besser zu machen.

Stilistisch ist die Marke etwas für die Freunde des Casual-Looks. Lässige Klamotten mit schönen drucken und Stickereien. Es gibt aber auch simple einfarbige Shirts in super Qualität und tollen leuchtenden Pflanzenfarben. Dazu gesellen sich auch Unterhosen für Herren. Eine sehr wichtige Sache. Denn saubere Unterwäsche ist noch ein Feld, in dem kaum etwas angeboten wird. Dabei hüllen wir unsere kostbarsten Körperteile damit ein. Wir hoffen, dass sich noch mehr Hersteller auf dieses Thema konzentrieren und es bald eine größere Produktpalette geben wird.

Wir freuen uns über so viel Engagement und werden weiterhin berichten.

http://www.shirtsforlife.biz

6.07.2015

Empfehlung:Gracias Madre (Hamburg)

EDIT: Leider hat das Gracias Madre geschlossen. Die Besitzer sind ins Ausland gegangen.


Hamburg hat endlich einen Ort, an dem man ungehemmt "RAW FOOD" genießen kann. Das Gracias Madre ist da. Meine Frau und ich haben uns natürlich gleich ins Auto gesetzt und uns diesen neuen Laden mal aus der Nähe angeschaut. Hält der Laden, was man sich von Raw Food verspricht? Ist alles frisch? Schmecken die Torten? Sind die Zutaten frisch verarbeitet?

Die Einrichtung gefällt schon mal richtig gut. Kein muffiger Holzkisten-Öko-Laden, sondern ein gemütlicher Retrolook mit einer gekachelten Theke. Dahinter befindet sich eine offene Küche, in welcher die Speisen frisch zubereitet werden.

Auf einer großen Tafel haben wir dann eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen Säften, Smoothies, Porridges und anderen Leckereien entdeckt.Wir haben uns für einen New York Cheese Cake und zwei Smoothies mit Schoko-Avocado und mit Papaya entschieden. Alles hat wunderbar frisch und lecker geschmeckt. Wir wurden nicht enttäuscht. Und darauf legt Besitzerin Kerstin Stave auch großen Wert. Sie ist selber durch gesundheitliche Gründe auf diese Kost umgeschwenkt. Und das mit Erfolg. Die Kuchentheke ist nicht lange gefüllt.

Die wunderbar würzigen Kale-Chips aus eigener Produktion haben wir dann auch noch zum knabbern mitgenommen.

Ein Kozept, dass hoffentlich noch mehr Nachahmer findet.

Wir werden wieder kommen!